Для филигранной нарезки овощей и зелени нужен инструмент, который сохраняет остроту долгое время и даёт полный контроль над каждым движением. Японский топорик Накири Samura MO-V Stonewash SM-0043B создан именно для такой работы: его лезвие из стали AUS-8 с твёрдостью 58 HRC позволяет делать тонкие и аккуратные срезы.
Эта модель подходит для шинковки овощей, нарезки зелени и других продуктов, где важна точность. Эргономичная рукоять из стеклопластика G-10 обеспечивает надёжный захват и комфорт при длительной работе.
| Назначение | Японский топорик Накири |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | Mo-V Stonewash |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 167 |
| Длина (мм) | 372 |
| Ширина (мм) | 39 |
| Толщина (мм) | 28 |
| Вес нетто (г) | 222 |
| Вес брутто (г) | 321 |